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Receitas

10 Simples Passos para Você Começar sua Confeitaria em Casa ainda hoje( Garantido!)

Fazer bolos e doces em casa para vender pode ser uma ótima opção para quem precisa de uma renda extra.
 
Se você não pode sair para trabalhar fora porque precisa cuidar dos filhos, e gostaria de empreender no ramo culinário porque ama cozinhar.
 
Veja as dicas que separamos :

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Bolo Mousse de Morango

INGREDIENTES
– 6 ovos inteiros
– 6 colheres (sopa) açúcar
– 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 pitada de sal
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 1 colher (chá) de essência de baunilhaRECHEIO
– 250 gramas de creme de leite fresco batido em chantilly
– 1 e ½ xícara (chá) de morangos picados
– ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
– 200 gramas de suspiro
– 3 claras batidas em neveDECORAÇÃO
– Chantilly
– Morango

COMO FAZER O BOLO MOUSSE DE MORANGO

MODO DE FAZER

1- Coloque os ovos na vasilha da batedeira e bata até virar um creme.

2- A seguir, junte uma pitada de sal e o açúcar (com a batedeira ligada).

3- Desligue e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, mexendo delicadamente.

4- Adicione o fermento em pó e a baunilha, misturando continuamente até se agregarem aos outros ingredientes.

5- Coloque em assadeira nº 28 redonda untada e polvilhada.

6- Leve ao forno préaquecido a 180º por 15 a 20 minutos.

7- Retire do forno e deixe esfriar.

8- A seguir, corte o bolo ao meio e empregue o recheio. Cubra com a parte cortada.

9- Decore com o recheio chantilly e morangos.

MOUSSE

1 – Bata as claras em neve.

2- Acrescente o açúcar peneirando aos poucos (com a batedeira ligada).

3- Desligue e junte o chantilly, o morango e o suspiro picados.

4- e leve para a geladeira por mais ou menos 15 minutos.

Nota: substitua a baunilha por raspas de limão, fica delicioso.

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