Dicas e Técnicas Especiais

NOÇÕES BÁSICAS DE HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

    Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos  é de responsabilidade daqueles que trabalham com alimentação. Promover a produção de alimentos seguros, lembrando sempre que o alimento deve ser fonte de nutrientes necessários para manter a saúde do homem, portanto, não deve causar-lhe doenças. Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s)

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